- EAN13
- 9782251620275
- ISBN
- 978-2-251-62027-5
- Éditeur
- les Belles lettres
- Date de publication
- 1984
- Collection
- Publications de la Faculté des lettres et sciences humaines de Nices (27)
- Séries
- Manger et boire au Moyen âge. (1)
- Langue
- anglais
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
1 - Aliments et société
actes du colloque de Nice, 15-17 octobre 1982
Dirigé par Denis Menjot
Édité par Centre d'études médiévales
les Belles lettres
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