Le Secret des Vietnamiennes

« Les recettes étaient chuchotées entre les femmes d'une famille comme s'il
s'agissait de secrets hautement sensibles et jalousement précieux. Elles se
transmettaient d'une génération à l'autre au rythme d'un temps lent et dans la
discrétion d'un espace intime. Dans ce livre, je vous murmure quelques-uns de
ces bijoux dont ma mère et mes tantes m'ont confié la garde afin que
l'histoire continue. »