Toutes les saveurs de la vie

« Des vanilles les plus rares aux plants de café les plus inaccessibles, des
fèves de cacao les plus riches aux agrumes les plus savoureux, mon métier m’a
donné la chance d’assouvir mon insatiable curiosité pour les saveurs, les
êtres et la vie. J’ai voulu dans ce livre vous faire découvrir, à travers les
grandes étapes de ma carrière, mes voyages, mes rencontres avec des
producteurs exceptionnels et des artistes passionnés, tout ce qui a contribué
à mon inspiration et me donne encore et toujours le désir de croquer la vie à
pleines dents. » Pierre Hermé