Gâteaux, 150 petits et gros gâteaux à dévorer

Informations

EAN13: 9782732470511
ISBN: 978-2-7324-7051-1
Éditeur: La Martinière
Date de publication: 22/10/2015
Collection: Cuisine-Gastro
Nombre de pages: 384
Dimensions: 29,3 x 22,7 x 3,2 cm
Poids: 2100 g
Langue: français
Fiches UNIMARC: S'identifier

Gâteaux

150 petits et gros gâteaux à dévorer

De Camille Lesecq

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Présentation

Après avoir conquis des centaines de milliers de lecteurs avec ses nombreuses Leçons, Christophe Felder renoue avec le beau-livre et les grands classiques de la pâtisserie française. Classé en 10 parties gourmandes, ce nouvel opus réunit 150 recettes de gâteaux. 150 grands classiques de la pâtisserie revus et corrigés par Christophe Felder et son savoir-faire incomparable.
Cerise sur le gâteau, chaque région française sera mise à l’honneur grâce à un focus sur une ou plusieurs de ses spécialités.