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Pizzas vegan, Comme en italie
EAN13
9782842218898
ISBN
978-2-84221-889-8
Éditeur
La Plage
Date de publication
Collection
CUISINE
Nombre de pages
120
Dimensions
23,4 x 18,3 x 1,6 cm
Poids
556 g
Langue
français
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Pizzas vegan

Comme en italie

De

La Plage

Cuisine

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Apprenez à faire de délicieuses pizzas comme en Italie avec Stéphanie, installée
dans les Pouilles depuis plus de 15 ans. Après l’histoire de la pizza, la sélection
des ingrédients, les tours de mains pour façonner la pâte, elle vous dévoilera les secrets de cuisson pour réussir vos pizzas maison comme dans une pizzeria.
Ensuite, vous trouverez les recettes des bases pour composer des pizzas sur mesure à votre goût : 7 versions de pâtes à pizza, 3 sauces de base, les pestos, les légumes confits, la mozza et la burrata vegan et même un salami piquant 100 % végétal.
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Viva la Dolce vita !
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