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Champignons gourmands, De la cueillette à l'assiette
EAN13
9782603024997
ISBN
978-2-603-02499-7
Éditeur
Delachaux et Niestlé
Date de publication
Collection
BOTANIQUE
Nombre de pages
128
Dimensions
19,1 x 13,1 x 1 cm
Poids
248 g
Langue
français
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Champignons gourmands

De la cueillette à l'assiette

De

Delachaux et Niestlé

Botanique

Offres

DE LA CUEILLETTE A L'ASSIETTE
Les 20 champignons comestibles les plus courants : Où poussent-ils ? Comment les reconnaitre ? Comment les cuisiner ?
Des informations détaillées : description de chaque espèce, lieux de récolte, qualités gustatives.
26 recettes gourmandes, faciles à réaliser, permettent de partager la récolte du jour !
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